Bartolo Sebastiano Vanadia est agriculteur, un paysan des Monts Nebrodi, un grand amoureux de sa terre natale, attachant le plus grand soin à la culture de ses oliviers, de ses légumes, ou dans l'élevage de ses Porcs Noirs. 

Et c'est le même soin méticuleux qu'il apporte à la fabrication de ses conserves : fabriquer des produits de grande qualité dans la plus pure tradition locale et familiale, ainsi que valoriser et diffuser la culture et les traditions siciliennes grâce à des produits authentiques et naturels.

Agriculture naturelle bio non certifiée.