Rosolio de Figue de Barbarie

Les Figues de Barbarie, fruits typiques de la Sicile, trouvent sur l’île leur maison idéale grâce à la richesse de ses terrains volcaniques. Dans la réalisation de cette liqueur, les fruits très sucrés sont pelés et mis à infuser dans de l’alcool de haute qualité. L'infusion est ensuite filtrée et mélangée à de l’eau et du sucre afin d’obtenir un produit d’un titre alcoométrique de 30°. La couleur rouge foncé de la liqueur dépend de la pigmentation naturelle du fruit d’origine.

Bouteille de 50 cl - Alc. 30% vol.

Ingrédients : eau, sucre alcool, infusion de pulpe de figues de Barbarie 12%, colorants E129, E102, E514.