Huile d'olive extra vierge

Murgo

Les vignes de Murgo s'étendent sur 30 hectares principalement sur le terroir riche et volcanique de l'Etna à 500 mètres d'altitude. Le microclimat caractéristique de l'Etna retarde la maturation, apportant fraîcheur et parfum aux vins.
Les sols volcaniques donnent au contraire une forte minéralité qui se ressent dans tous les produits du territoire. Grâce aux conditions et au travail constant de trois générations, des vins élégants et complexes sont obtenus, avec une identité qui se démarque sur la scène viticole italienne et internationale. La gestion du vignoble est basée sur l'utilisation prioritaire de techniques naturelles à faible impact environnemental.

Description

Huile d’olive de qualité supérieure obtenue par procédés mécaniques. Cette huile est extraite d’olives Nocellara dell’Etna récoltées à l’automne dans l’oliveraie familiale et envoyées directement dans le processus d’extraction à froid non filtrée.

La Nocellara dell’Etna est une variété typique de la province de Catane à partir de laquelle on obtient des huiles dotées d’une grande finesse et élégance.

Ingrédients

Huile d'olive extra vierge, extraite à froid

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et des sources de chaleur.