Produits artisanaux en provenance de la Sicile

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  • Marmelade de chinotto et tamarin
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Marmelade de chinotto et tamarin

Confiture | En stock | 160 g.
€6,90

3330 par Neromonte

3330 recueille et travaille uniquement des fruits frais, en suivant le rythme naturel des saisons et en puisant sur tous les versants du volcan pour garantir toujours les meilleures matières premières. Située sur le versant sud de l’Etna, à mi-chemin entre la mer Ionienne et la montagne, dans un contexte naturel riche en biodiversité où les meilleures variétés de fruits et légumes poussent luxuriantes grâce à la fertilité du sol volcanique et au soleil généreux qui illumine la Sicile, 3330 produit depuis plus de dix ans des marmelades, confitures, sauces aigres-douces, chutney, glaçages, gelées de fruits, de vin et de bière. Des produits uniques et originaux, pour un voyage sensoriel parmi les richesses de la Sicile.

Description

Le chinotto est un agrume rare et précieux, son association avec un fruit tropical, le tamarin, s’inspire d’un classique de la tradition de Catane née dans les "kiosques" à la fin du XIXe siècle.
Fraîche et agréablement intense, elle est excellente au petit déjeuner ou à l’heure du thé, ainsi qu’en accompagnement de fromages affinés.

Ingrédients

Chinotto, sucre de canne, jus de citron, tamarin 1%.
Fruits : 50g pour 100g.

Conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur.