Moutarde à la figue de Barbarie

3330 par Neromonte

3330 recueille et travaille uniquement des fruits frais, en suivant le rythme naturel des saisons et en puisant sur tous les versants du volcan pour garantir toujours les meilleures matières premières. Située sur le versant sud de l’Etna, à mi-chemin entre la mer Ionienne et la montagne, dans un contexte naturel riche en biodiversité où les meilleures variétés de fruits et légumes poussent luxuriantes grâce à la fertilité du sol volcanique et au soleil généreux qui illumine la Sicile, 3330 produit depuis plus de dix ans des marmelades, confitures, sauces aigres-douces, chutney, glaçages, gelées de fruits, de vin et de bière. Des produits uniques et originaux, pour un voyage sensoriel parmi les richesses de la Sicile.

Ingrédients

Figue de Barbarie 80%, sucre de canne, jus de citron, pâte de cacao, épices.
Gélifiant : pectine de fruit.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur.